El agua es un tema fundamental por estos días, pues el consumo de ésta embotellada es el segmento que más ha crecido en los últimos años. En Chile, según estadísticas del 2012, se beben cerca de 20 litros por persona versus los 7 litros por persona del 2007. Si bien, nuestro país cuenta con una gran variedad de aguas internacionales, los productores nacionales, se han consolidado dentro y fuera de nuestro mercado.
Aquí te contamos sobre el ranking de aguas que hizo, como todos los años, el El Water Sommelier Marcelo Pino. En esta edición, y como novedad, hay una mayor profundidad en el contenido de aguas Premium, tanto nacionales como internacionales; de lluvia, glaciar, minerales y también artesanales. Hay que estar atentos ya que los primeros meses de cada año saca su libro de guías de aguas, estás fueron las elegidas para el año 2014:
GANADORES 2014
1. Jahuel - Agua Mineral sin gas 7,6
2. Vital - Agua Mineral con gas 7,5
3. Benedictino - Agua Purificada sin gas 6,6
4. Nestlé Puré Life - Agua Purificada con gas 6,4
5. Andes Mountain Water - Agua Natural con gas 7.1
6. MAWUN Rain Water - Agua Natural sin gas 7,0
7. Gerolsteiner - Aguas Minerales Extranjeras 8,3
8. Christinen - Aguas Minerales Extranjeras sin gas 8.2
9. Aquarius Pera - Aguas saborizadas 7,6
En la actualidad, Marcelo es Sommelier embajador en Viña Casa Silva, panelista activo en mesa de cata de revista La CAV y se desempeña como docente en la Escuela de Sommeliers de Chile, donde su especialidad son las aguas. Los años 2012 y 2013, fue invitado a participar como jurado del Annual Wines of Chile Awards(AWoCA), prestigioso e importante concurso de vinos organizado en Chile.
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